Resep Martabak Manis Mini Cuma 15 Ribu Rupiah

Selamat pagi sobat godhangan. Lama tak berbagi informasi karena kesibukan sebagai guru. Kali ini mau share resep jajanan yang manis. Semua orang pasti suka dengan makanan manis. Apalagi anak-anak. Kalau dengar coklat atau permen, anak-anak seperti melihat surga dunia. Begitu juga anakku.

Kali ini cukup dengan bermodal uang Rp 15.000,- , bisa membuat cemilan manis dan enak. Cemilan manis ini adalah martabak mini. Martabak manis mini ini favoritku dan anak lanang. Kalau si Papa yang manis-manis kurang suka. Ternyata saat belanja mau eksekusi martabak mini ini, uang Rp 15.000,- cukup lho.

Bahan:

1. 250 grm tepung terigu (aku pakai cakra ) harga kurleb Rp 3000,-
2. 3 Sendok makan gula pasir (harga per seperempat Rp 3000,- kalau diambil 3 sendok kira-kira habis     Rp 1000,- lah ya?
3.  1 Butir telur harga Rp 1500,-
4. 1/2 sdt fermipan harga 1 bungkus kurleb Rp 3000,- kalau diambil 1/2 sdt sisa buanyak, jadi harga 1/2 sdt kurleb Rp 500,-
5. 1/2 sdt soda kue harga 1 bungkus kurleb Rp 3000,- kalau diambil 1/2 sdt sisa buanyak, jadi harga 1/2 sdt kurleb Rp 500,- 
6. Margarin aku pakai blueband yang sachet kecil 2 buah harga Rp 2000,-
7. Meises kiloan, aku beli 1/4 kg harga kurleb Rp 5000,- (ini pun sisa banyak)
8. Susu kental manis 2 sachet Rp 3000,-

Nah, kalau ditotal kurang lebih habis Rp 15.000,- Hmmmmm...... murah meriah sekali bukan? Untuk takaran segitu jadi 25 biji martabak manis. Kalau beli, per bijinya Rp 1500. Jadi, kalau beli, kita mengeluarkan uang Rp 37.500. Wow, hemat Rp 22.500

Berikut Cara Membuatnya:

1. 1/2 sdt ragi (fermipan) seduh dengan air hangat diamkan hingga berbuih.
2. Campur tepung terigu, 1/2 sdt soda kue, dan 3 sdm gula pasir.
3. Tuangkan air ragi kedalam campuran tepung tadi.
4. Tambahkan kurleb 1 gelas belimbing air .
5. Diamkan adonan kurleb 1 jam atau sampai mengembang.
6. Masukan telur kedalam adonan saat akan mencetak.
7. Adonan siap dicetak
8. Beri topping sesuka hati ya (aku pakai olesan blueband, gula, meisis dan susu)

Selamat Mencoba